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產品分類(lèi):中(zhōng)餐廚房設備
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上架(jià)時間:2021-02-26 13:56
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我要詢價產品描述
技術參數
名 稱 規 格 燃 料 供氣壓力 kPa 燃料接口 mm 熱負(fù)荷 Kcal/hr 總重量 Kg
燒鴨爐 R08009 液化氣 2.5~3.0 ф25 25000
R08019 煤氣 0.8~1.0 ф38
R08039 天然氣(qì) 2.0~2.5 ф38
R08069 碳
操作程序
1、點燃點火棒。(注意:點火(huǒ)棒出氣端不能對準人、易燃(rán)、易爆物體,點火棒的火焰(yàn)適
中(zhōng),不能過大。)
2、將點(diǎn)火棒伸(shēn)進爐(lú)膛內,並靠進(jìn)火種頭,然後開火種氣閥
3、關閉點火棒(bàng)氣閥
4、開主氣閥
5、調節風量,使氣體燃料能充分燃燒。(注:火焰近似藍色,調好(hǎo)後,就可以固定不動。)
關閉:
6、關主氣閥
7、關火種閥
8、一個工(gōng)作段完成(chéng)時,將總(zǒng)氣閥關好
常見故障的排(pái)除辦法
現象(xiàng) 原因 解決方法
爐火減弱(ruò) 風(fēng)眼、氣眼被堵塞
清除堵塞物
閥門開啟不正常 檢查(chá)閥門
氣壓(yā)不正常 檢查減壓閥
爐火(huǒ)變黃 風、氣的比例不對 調(diào)整風氣的比例
爐頭燒壞(huài) 更換即可
閥門關不住 磨損 更換
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